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Nos domaines en Bourgogne

Accès rapide :

Coup de coeur : \| Vin bio : \| Très bon rapport qualité-prix :


Domaine Prieuré-Roch Henri-Frédérique Roch figure emblématique de la côte de nuits car il signe également les bouteilles les plus célèbre du monde (il est co-gérant du domaine de la Romanée Conti) produit dans son domaine des vins d'une pureté incroyable. Totalement converti à la culture biodynamique ces vins expriment le fruit du pinot noir.

Domaine Comtes Lafon Des vins hors normes pour les grands amateurs de bourgogne blanc. Quelque soit l'appellation, Dominique Lafon excelle dans la perfection. Le prix reste néanmoins un frein important à la dégustation de ces merveilles.

Domaine de l'Arlot Ce domaine de 14 hectares de Nuits Saint Georges, possède 2 monopoles, le clos de l'arlot extraordinaire en blanc et le clos des fôrets en rouge. Ce domaine attire de plus en plus d'amateur, car le rapport qualité prix en bourgogne devient chose rare.

Domaine Paul Pillot Ce domaine dirigé par la nouvelle génération de Pillot, fait des vins blancs d'une qualité extraordinaire. Les vins sont d'une très grandes complexité et m'ont immédiatement séduit. Un rapport qualité prix incroyable.

Domaine Diconne Le domaine Diconne encore peu connu produit de merveilleux Meursault et Auxey-Duresse. Aussi bien les blancs que les rouges conservent fraicheurs et finesse, de plus les prix pratiqué par le domaine sont des plus intéressant.

Domaine Méo-Camuzet Jean Nicolas Méo possède quelques-un des plus beaux terroirs de Vosne Romanée, élève du grand Henri Jayer ses vins sont aujourd'hui d'une très grande qualité mettant en avant les saveurs fruité du pinot noir.

Domaine Henri Gouges Ce célèbre domaine de Nuits-Saint-Georges produit de merveilleux pinot noir parfaitement apte à la garde. Malheureusement on notera le peu de disponibilité au domaine ce qui en fait de vins rarissimes.

Domaine Trapet Jean-Louis Trapet biodynamiste dans l'âme produit de très beaux vins, notamment sur ces parcelles de Grands Crus. Son travail à la vigne et à la cave en font un des grands domaine de la Côte-de-Nuits.

Domaine Nicolas Potel Cette maison de négoce achète et élève les plus beaux terroirs de toute la côte-de-Nuits mais également de la côte-de-Beaune. Lors de ma dernière visite au domaine j'ai pu constater la qualité de chaque cru, chacun respectant la typicité de leur terroir.

Domaine Drouhin-Laroze Ce domaine de 12 hectares situé sur la commune de Gevrey-Chambertin, possède un patrimoine de Grands Crus exceptionnels composé de Clos de bèze, de Chapelle, Latricière et Gevrey Chambertin, ainsi que du Bonnes-Mares. Tout cela avec un rapport qualité prix abordable.

Domaine Carillon Le domaine Carillon est réputé dans le monde entier pour la qualité de ces vins blancs. Situé à Puligny Montrachet la famille Carillon exploite leur vignoble depuis de nombreuses génération. Le domaine ne commercialise que les plus grands vins, le reste étant vendu en vrac. Ces bouteilles rares et précieuses sont rès recherché.

Domaine Denis Mortet Probablement un de mes domaines favori en bourgogne, Arnaud Mortet continu le travail de son père en améliorant l'élevage de ses vins. Du bourgogne Noble Souche au Chambertin les vins sont absolument remarquable, à acheter sans aucune hésitation.

Domaine Comte Liger-Belair Ce jeune domaine très bien situé produit des vins de très haut vol, on notera notamment La Romanée vin exceptionnel situé non loin du plus célèbre des grands Cru de Bourgogne la Romanée Conti.

Domaine Ponsot Le domaine Ponsot élabore des vins vrais, proche du terroir avec comme seul objectif d'intervenir le moins possible et de conserver toute la race des terroirs qu'il exploite.

Domaine Dugat-Py Cette toute petite propriété de 8 hectares est au sommet de la Bourgogne, les vins y sont robustes et charpentés tel qu'il devrait l'être à Gevrey. Les vins du domaine se mérite après plusieurs années de gardes.

Domaine Bonneau du Martray Ce domaine est reconnu pour la qualité de ces Cortons, il est vrai qu'il faut casser la tirelire pour en acquérir mais c'est un grand rendez-vous qui vous attend.

Domaine Latour-Giraud Ce domaine est un de mes coup de coeur, il produit des Meursaults accompli, d'une très belle fraîcheur et nettement plus accessible que ces confrères de Meursault. Les Perrières sont remarquables, mais la cuvée Charles Maxine sera comblé les amateurs de Meursault.

Domaine Michel Bouzereau Le domaine d'une superficie de 12 hectares produit de très beaux Meursault bien loin des stéréotype de l'appellation.

Domaine Philippe Charlopin Philippe Charlopin vous accueille toujours avec sa bonne humeur, que l'on retrouve dans ses vins. Ce maître du Pinot Noir élabore des vins gourmands ou le terroir trouve sa place.

Domaine Saumaize-Michelin Ce domaine est un de mes coups de coeur, notamment la cuvée Ampélopsys qui présente un rapport qualité prix extraordinaire. Les vins sont frais, et d'une longueur incroyable. Le danger est de les consommer trop tôt.

Domaine Bernard Moreau Petite exploitation de 8 hectares situé à Chassagne Montrachet produit de très beaux Chassagne Montrachet pour un prix raisonnable pour l'appellation.

Clos de Tart Clos extrêmement célèbre et monopole du domaine éponyme d'à peine 7,53 hectares est aujourd'hui un des chefs de fil de la Côte-de-Nuits. Les vins sont merveilleux mais de loin pas accessible à toutes les bourses.

Domaine de la Vougeraie Cette grande propriété qui s'étend sur quasi toute la bourgogne démontre d'année en année le potentiel de leurs terroirs, et du travail qui a été réalisé. Incontestablement un domaine à suivre.

Domaine Marquis d'Angerville Les Volnay produits par le domaine sont absolument magnifiques et sont une référence pour l'appellation. Les Volnay sont des vins fins et élégants qui ont un potentiel de garde impressionnant.

Domaine Laurent Roumier Ce domaine moins connu que le célébrissime Georges Roumier produit de très beaux vins sur le fruit avec des tanins très bien maîtrisé et aussi nettement plus accessible.

Domaine Parize Petite exploitation de 9 hectares produisant des Givry très gourmands, à prix doux.

Domaine Claude Dugat On ne présente plus ce domaine magique de Gevrey. Le seul défaut c'est qu'il n'y en a jamais assez.

Domaine Hubert Lamy Grand producteur de Saint-Aubin les blanc du domaine sont absolument remarquable, toujours frais et équilibré.
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